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烹饪中级班：学期6+6个月，系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠30种面点制作。学员毕业后可到中等餐厅从事烹饪工作，或者选择自主创业。-中专中、技班：学期1+1年，学习《职业素质教育》《烹饪概论与烹饪基础知识》《烹饪原料与加工工艺》《烹调工艺学》《饮食营养与卫生》《烹饪工艺美学》《中式菜系》《厨房管理和宴席设计》《面点制作工艺》《职业道德》等课程。在操作技能上，能熟练地运用混合刀法剞各种花刀，在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准，确保学会480余道菜肴的制作，并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专中技毕业，学员可到中上等餐厅以及星级饭店工作。
雄厚师资，经验传承
我们的教师团队由多位高级烹调师、技师、高级技师组成，每个人都有至少20年的烹饪生涯，以及至少10年的教育经验。他们不仅厨艺精湛，更懂得如何将经验倾囊相授，无论是精妙的刀工、独特的调味，还是复杂的烹饪技巧，都能深入浅出地讲解示范，让你轻松领悟烹饪的精髓。
。近年来，厨师职业凭借“热门行业、、失业”的独特优势备受追捧。首先，入学门槛低，简单易学的特点让很多人选择厨师。不论你是初中毕业，高中毕业还是想转行，都能学会。其次，厨师收入高，初到酒店月薪便达三四千。餐饮部经理、总厨、厨师长、行政总厨更可高达七八千甚至过万。三五年内变身高富帅，买车买房不是梦想！而保定虎振厨师专修学校作为正规、专业、大品牌烹饪院校，受到众多学子的青睐。保定虎振厨师专修学校隶属于的贺阳教育集团，是由保定市劳动和社会保障局批准的一所正规专业厨师培训学校，荣膺中国烹饪教育“”、“”影响力教育机构、“”就业竞争力机构、“”烹饪培训机构等多项荣誉。学校成立于1991年，35年专注烹饪教育，校园环境优美，学术氛围浓郁。教学使用现代化先进硬件设施，拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习厅、样品展示厅、多媒体教室、计算机实习中心等场所，是热爱烹饪事业的有志人士学厨师的理想厨师学校。
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